Actualités de la Maison Julien

Les grands classiques de la pâtisserie française ont une place très importante au cœur de notre Maison.Millefeuille, choux à la crème, religieuses, éclairs, tartes aux fruits, paris-brest, macarons, madeleines, ...La…

Le kougelhopf, de son nom originel alsacien, ou encore kouglof.Il s'agit d'une brioche à pâte levée, dont l'apparence est caractéristique en raison de son moule, qui lui donne une forme haute, cannelée…