Découvrir l'histoire
Depuis 1890, cette institution gourmande Tulliste se transmet entre artisans pâtissiers.
Certains parlent encore de chez Charmey, entre-temps, il y a eu les Délices de Mathou et début 2021, place à la Maison Julien.
Julien Breuil, chef pâtissier formé à Souillac a longtemps travaillé dans le secteur de la restauration gastronomique, c’est en 2014 que le virage professionnel s’est produit et qu’il a décidé de se diriger vers la pâtisserie boutique, la chocolaterie et la boulangerie.
En 2024 l’entreprise s’agrandit en rachetant la Boulangerie des Étangs à Seilhac, ce qui va permettre de centraliser toute la production dans des locaux neufs.
Côté Cathédrale
Dans le centre historique de Tulle, au 6 Place Emile Zola, vous retrouverez la boutique de la Cathédrale. C’est ici que tout à commencé…
Côté Gare
Dans un quartier rénové et dynamique, proche de la gare, de la médiathèque et des écoles universitaires, se trouve la boutique du 9 avenue Winston Churchill.
Côté Seilhac
Entre le centre ville et le lac de Bournazel, sur l’avenue de la gare, se trouve la boutique du 31 Seilhac le lac.
