Découvrir l'histoire
Depuis 1890, cette institution gourmande Tulliste se transmet entre artisans pâtissiers.
Certains parlent encore de chez Charmey, entre-temps, il y a eu les Délices de Mathou et début 2021, place à la Maison Julien.
Julien Breuil, 39 ans, chef pâtissier formé à Souillac a longtemps travaillé dans le secteur de la restauration gastronomique, c’est en 2014 que le virage professionnel s’est produit et qu’il a décidé de se diriger vers la pâtisserie boutique. Après 6 ans passés à la pâtisserie Chevreux à Objat, il a décidé de se lancer, à son compte à Tulle.
Côté Cathédrale
Dans le centre historique de Tulle, au 6 Place Emile Zola, vous retrouverez la boutique de la Cathédrale. C’est ici qu’à lieu toute la production.
Côté Gare
Dans un quartier rénové et dynamique, proche de la gare, de la médiathèque et des écoles universitaires, se trouve la boutique du 9 avenue Winston Churchill.